Latest

ciulama_de_ciuperci

Ciulama de ciuperci

In Felul doi On 13/02/2012 0 Comments

Cum se prepara : Ciupercile se spala bine in mai multe ape si se taie feli.Se toaca ceapa si mararul, se pun cu untul intr-o cratita impreuna cu… Read More »

alba_ca_zapada

Alba ca zapada

In Desert On 13/02/2012 0 Comments

Cum se prepara : Foile de aluat: Se amesteca toate ingredientele pentru aluat si se framanta bine.Se intind doua foi care se coc pe fundul tavii in cuptor… Read More »

minciunele

Minciunele

In Desert On 13/02/2012 2 Comments

Cum se prepara : Se face un aluat din toate cele indicate , se imparte in doua bucati, se intind doua foi, se taie bucatele dreptunghiulare, se face… Read More »

sos_de_smantana

Sos de smantana

In Sosuri On 29/01/2012 0 Comments

Cum se prepara : Se incalzeste untul, se incorporeaza faina, se stinge cu supa amestecand rapid si mereu pentru a nu se forma cocoloase. Smantana calda se amesteca… Read More »

sos de lamaie

Sos de lamaie

In Sosuri On 29/01/2012 0 Comments

Cum se prepara : Castravetele, ceapa, tarhonul, caperele (sau ciuperci) se toaca foarte marunt. Galbenusul de ou presat cu dosul linguri de lemn se amesteca cu uleiul, zeama… Read More »

maioneza

Maioneza

In Sosuri On 28/01/2012 0 Comments

In primul rand nu uitati, ca sa va reuseasca o maioneza buna, nu folositi ulei rece sau oua scoase de la frigider, toate trebuie sa fie la temperatura… Read More »

supa crema de dovlecel cu branza

Supa crema de dovlecei cu branza

In Supe On 28/01/2012 0 Comments

Cum se prepara : Se spala si se taie dovlecei rondele fara a fi curatati de coaja, apoi se pun in apa clocotita cu sare si se lasa… Read More »

ravioli cu ricotta si sos

Ravioli cu ricotta si sos

In Felul doi On 28/01/2012 0 Comments

Cum se prepara: Umplutura : -Se amesteca ricotta cu ouale bine batute si se adauga sare si piper. Aluatul : -Se amesteca faina cu ouale si putina apa,… Read More »

snitele cu oua

Snitele cu oua

In Felul doi On 08/01/2012 0 Comments

Cum se prepara : Bucatile de carne se spala, se usuca cu un servet si se bat cu ciocanul de snitele (pentru fragezire).Se condimenteaza cu sare si piper… Read More »

sarmale in foi de stevie

Sarmalute in foi de stevie

In Felul doi On 08/01/2012 0 Comments

Cum se prepara : Frunzele de stevie se spala si se oparesc in apa cu sare 1 min. .Se lasa la scurs, apoi se scot nervurile. Orezul si… Read More »