- piept de pui 2 buc.
- cascaval 200 g
- bacon 200 g
- ou 2 buc.
- faina
- pesmet
- mustar 3 linguri
- ulei
- condimente (piper, sare si boia dulce)
Cum se prepara:
Carnea se spala, se taie felii si se bate cu ciocanul pentru snitele, apoi se presara cu piper si sare.
Baconul si cascavalul se taie felii subtiri.
Pe fiecare snitel se aseaza cate o felie de bacon, una de cascaval si se ruleaza strans, apoi intepand cu o scobitoare acest rulou nu se mai desprinde.Se trec snitele prin faina, apoi prin ou batut cu mustar si in cele din urma prin pesmet amestecat cu condimente (piper si boia dulce).
Se incinge uleiul.Se prajesc uniform pe ambele parti.
SFAT:
-Se servesc calde (dar si reci) cu salata si garnitura.
|
|
