• unt 50 g
  • faina 30 g
  • supa de carne 300 ml.
  • smantana 200 g
  • galdenus (crud) 4 buc.
  • praf de nucsoara
  • sare si piper

Cum se prepara :

Se incalzeste untul, se incorporeaza faina, se stinge cu supa amestecand rapid si mereu pentru a nu se forma cocoloase.

Smantana calda se amesteca cu galbenusurile, apoi se amesteca cu sosul de faina. Se adauga sare, piper si nucsoara rasa.

SFAT :

-Se serveste cu peste, carne si legume.