- muschi de porc 600 g
- cartofi 1 kg
- ceapa verde 2 legeturi
- bulion 4 linguri
- paine rotunda mica 6 buc.
- patrunjel verde 1 legatura
- ulei, sare, piper
- Knorr 2 cuburi
Cum se prepara :
Curata ceapa verde, spal-o si toaca marunt partile albe si o parte din frunze.Pune-o la calit in ulei incins si amesteca.
Intr-o oala punem carnea taiata cubulete cu o cana de apa si se lasa sa fiarba la foc mediu.
Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cubulete apoi ii adaugam peste carne dupa ce aceasta este aproape fiarta.Dupa ce au fiert si cartofii adaugam bulion, sare, piper si cele 2 cubulete de Knorr. Se mai lasa 5 min. la fiert.
La final adaugam patrunjelul tocat marunt.
La painile rotunde se face un capac in partea de sus se scoate miezul si in gaura formata adaugam tocana.Deasupra punem frunzele de ceapa (partea ce a ramas ) si capacul de la paine.
SFAT :
-Se serveste calda, alaturi de un pahar de vin.
|
|
super tareeeeeeeeee..cat de usor de facut tocanita..si cat fast de prezentare…in paine…normal ca o sa incerc reteta
Recomand painea rotunda de la VelPitar. Succes la preparare si pofta buna.