• spaghette 500 g
  • carne vita tocata 600 g
  • morcovi 2 buc.
  • telina 1 buc.
  • vin rosu 500 ml.
  • pasta de tomate 80 g
  • usturoi
  • parmezan
  • supa vita 200 ml.
  • ulei masline 30 ml.
  • condimente (sare, piper si cimbru)

Cum se prepara:

Intro cratita se pune ulei de masline 30 ml., se adauga morcovul si telina date prin razatoare mica sau mare (la alegere) si se calesc la foc mic timp de 5 min..Se adauga carnea tocata de vita si supa de vita! Se lasa 30 min..

Intre timp se pun spaghettele la fiert timp de 8 min.

Peste carne adaugam si vinul, pasta de tomate, condimentele si usturoiul sfaramat.Se mai lasa timp de 10 min. Pastele se scurg de apa si se adauga sosul.

SFAT:

-Se servesc cu parmezan ras deasupra.