Cum se prepara:

Se portioneaza carnea, se rumeneste usor in ulei.Se scoate din cratita si se pastreaza la cald.

In uleiul in care am rumenit carnea se caleste prazul, morcovul si ciupercile care le-am taiat rondele.Cand legumele sau inmuiat se adauga bucatile de carne, maslinele si o ceasca cu apa fiarta si se lasa la fiert 15 min..

Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga sosul de soia, bulionul si se introduce vasul la cuptor 10-15 min.

SFAT:

-Se serveste calda.