Cum se prepara:
Se portioneaza carnea, se rumeneste usor in ulei.Se scoate din cratita si se pastreaza la cald.
In uleiul in care am rumenit carnea se caleste prazul, morcovul si ciupercile care le-am taiat rondele.Cand legumele sau inmuiat se adauga bucatile de carne, maslinele si o ceasca cu apa fiarta si se lasa la fiert 15 min..
Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga sosul de soia, bulionul si se introduce vasul la cuptor 10-15 min.
SFAT:
-Se serveste calda.
|